基本信息
| 标准名称： | 无公害食品 液态乳 |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 乳与乳制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 奶和奶制品 >> 奶及加工奶产品 |
| 替代情况： | NY 5140-2002 NY 5141-2002 |
| 发布部门： | 中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： | 2005-01-19 |
| 实施日期： | 2005-03-01 |
| 首发日期： | |
| 作废日期： | |
| 提出单位： | 人民共和国农业部 |
| 起草单位： | 农业部食品质量监督检验测试中心（上海） |
| 起草人： | 孟瑾、张春林、韩奕奕等 |
| 出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版日期： | 2005-03-01 |
| 页数： | 12页 |
| 书号： | 16109.443 |
适用范围
本标准规定了无公害食品液态乳的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以生鲜牛（羊）乳为原料，不添加或添加辅料，经巴氏杀菌或灭菌制成的液态乳的质量安全评定，不适用于炼乳和酸牛乳。
前言
没有内容
目录
没有内容
引用标准
没有内容
所属分类： 食品 食品加工与制品 乳与乳制品 食品技术 奶和奶制品 奶及加工奶产品